通常情况下，木材本身都含有一定的水分，因此在制作家具之前都会进行烘干处理，这点是被大家熟知的，但是，烘干却要遵循一定的标准，即使家具用材的含水率与使用地区大气的平均含水率保持一致。在选购木制家具尤其是实木家具的时候，如果没有专业的检测仪，消费者很难了解该木制家具是否达到规定的标准。然而，我们却不能因为含水率不能被直观地体现出来就忽视了它的重要性。
由于地理位置的不同，大气中的平均含水率会有差别，因此，不同地区对木制家具的含水率要求就不同，比如北京地区空气的平均含水率是11.4%，而南方地区则为14%左右，具体到家具的要求上就为当地平均含水率的正负1之间，含水率直接影响着木制家具尤其是实木家具的质量和使用，含水率低了木材会吸收空气中的水分，造成家具膨胀变形;而含水率高了，家具则会面临开裂的危险。
虽然木材的含水率是要通过检测仪测量的，但消费者还是可以通过一些简单的手法加以测试的，消费者可以用手去触摸一下木制家具的表面，如果有潮湿感和冰凉感，说明家具的含水率可能会偏高。但是由于消费者看到的都是在店中放置一定时间的样品，其含水率大都已经接近平衡了，所以如果对家具含水率不放心的话，新家具还是要通过专业的检测仪进行测量的。
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